HISTOIRE DU HAMEAU DE THOUY ET SES GITES


UN PATRIMOINE SAUVEGARDE DANS LE SIDOBRE

C'est au début du 20ème siècle que débute l'histoire de cette réhabilitation. Celle de la famille Thouy depuis plusieurs générations, elle commence au hameau vers 1590 avec les traces de l'ancêtre de la famille :

Benoit Thouy.

Ce petit hameau est  situé dans le Sidobre sur la rive gauche de la rivière "Agout", à 1 km à vol d'oiseau au Nord-est de Lacrouzette. Début du 19ème siècle, on y recense plus de 20 foyers dont la famille Thouy. Pierre Thouy en a hérité en 1962 et l’a réhabilité. Les années qui suivent avec l’aide de Marie Thérèse Mialhe, son épouse et ses enfants, Jean-Pierre, Dominique et Florence..

Afin de conserver le patrimoine familial. Ils décident  de commencer les travaux de rénovation du hameau. En semaine comme beaucoup de Crouzetol, Pierre Thouy travaillait au "granit" dans le Sidobre. Dès leur enfance Jean-pierre et Domi vont au hameau aider leur père. Marie-Thérèse et Florence restaient à la maison pour recevoir les clients.




LES PROJETS SONT TOUJOURS LA !..

Hameau de Thouy - Dominique Thouy et les gites

Le 22 Octobre 2016, Domi réchappe à un grave accident forestier, double fracture ouverte Tibia Péroné, et quelques semaines d’immobilisation ne sont pas pour le décourager.

A distance, lui au téléphone et moi sur le terrain, seule au hameau, je gère les arrivées et départs des derniers groupes. Ménage, disponibilités et réservations pour 2017 et bien sur les caprices de nos 10 « filles et garçons » (moutons) qui s’échappent des prairies selon leur bon vouloir. Me voilà changer en bergère, courant dans les prés et sur les chemins, heureusement avec l’aide des voisins…un grand merci à eux. De retour au Hameau au mois de Janvier avec une canne et toujours son sacré caractère …Projet de mise en accessibilité du Gite « le Cerisier » et lorsque l'on passe quelques temps en fauteuil on se rend compte des difficultés.

IL faut bien s'occuper, une rampe d’accès est construite et permettra à nos hôtes à mobilité réduite un meilleur accès à ce gite, le seul de plein pied. Rénovation de la pièce principale, agrandissement de son ouverture vers les chambres et salle de bain et WC, peintures et décoration refaite, nouveau mobilier de salon.

TRAVAUX ET RÉNOVATIONS

Le hameau de Thouy  est  situé sur la rive gauche de la rivière "Agout", à 1 km à vol d'oiseau au Nord-est de Lacrouzette. Au début du 19ème siècle, on y recense plus de 20 foyers dont la famille Thouy. En 1660 Le premier Thouy était Benoit Toui. Son descendant Pierre Thouy en a hérité en 1962, afin de conserver ce patrimoine familial et le réhabilite Marie Thérèse son épouse et ses enfants. En semaine comme beaucoup de Crouzetol, Pierre Thouy travaillait au "granit" dans le Sidobre. Dès leur enfance Jean-pierre et Domi vont au hameau aider leur père. Marie-Thérèse et Florence recevoir les clients. 

En 1969 Plantation en résineux des 33 hectares de la propriété. Il faudra plusieurs années pour nettoyer les champs, planter, dégager les sapins des ronces et des fougères. Création de l‘adduction d'eau potable pour desservir le hameau, prise d'eau, réserve, canalisations, branchements.
- il est urgent d'entretenir les bâtisses existantes afin de réparer les gouttières qui commencent a dégradé les murs.
- Rénovation de la maison familiale "l'Oustal" et le débarras qui y était accolé.
- Puis c’est le tour du  gîte "le Frêne" avec de petits moyens. Faire des ouvertures, mettre les fenêtres, les portes, le carrelage, l'électricité, la plomberie, la peinture, la finition, le meubler en électroménager ainsi que le nécessaire pour cuisiner et se restaurer.

Années 1970
- « Nous accueillons nos premiers clients. Pour nous, ce fut une ouverture énorme sur les habitudes des citadins, ce qu'ils recherchent pendant leurs vacances et l’intérêt qu’ils portent à voir se conserver des lieux comme notre petit hameau rénové dans le respect du patrimoine bâti de la région ».
- Les années suivantes, réparation de la vieille maison typique du Sidobre "La Gorge".
- Ils prennent quelques années pour entretenir les plantations et les forêts. Après le débroussaillage des champs, quelques moutons viennent comme autrefois ruminer dans la prairie et entretenir une partie des prairies. Il y a  toujours des moutons dans le hameau, une dizaine par année.
Restauration en gîte de la mansarde qui était à côté de l'Oustal, les murs étaient en très mauvais état.
«  Nous avons dû les tomber et reconstruire en pierres apparentes ».
Trois chambres, salle de bain avec baignoire, salon, salle de séjour et cuisine américaine : Il est baptisé  "La Vallée". Les travaux ont duré trois ans. Ce gite surplombe la piscine et le terrain de tennis avec un panorama magnifique sur la Vallée de l’Agout.

En 1995 Amélioration de l’extérieur de la piscine avec un grand solarium sous des pergolas en bois massif, une douche solaire, un pédiluve, un vestiaire, une balustrade en bois tout le tour de la piscine.

Années 2000 : Rénovation du  court de tennis qui se fissurait à plusieurs endroits, la dalle portera sur des pieds en béton.
 Le gîte l'Oustal est  réaménagé et rénové. Un agrandissement extérieur sera l’emplacement de la salle d'eau et des toilettes. La façade extérieure a été mise en pierres apparentes, La cour dallée et clôturer avec un barbecue en dur ainsi qu'une table en granit (roue du moulin de las Hortes).
 Après un hiver rigoureux,  la dalle du court de tennis est à refaire. Il a fallu prendre une décision rapidement afin d’assurer le bon déroulement de la saison heureusement les travaux se terminent à temps.
La saison 2009 est difficile, il est important de se remettre en question, on décide de relooker "la Gorge". Télévision et wifi sont installés dans les gîtes Classement en meublés  préfecture 2 et 3 étoiles.  Amélioration de l'accueil des clients, Petits cadeaux placés dans les gîtes
Pendant l´hiver 2010 et 2011
- « Tu me rejoins et gère avec moi toute la partie commercialisation et promotion des gîtes ».
Nous construisons une mini usine de traitement de l´eau potable (encadré par l´A.R.S). Les chambres du gîte de "l´Oustal" ont été repeintes. Étanchéité de la piscine refaite et les bains de soleil changés. Le 18 Octobre 2011,  Pierre Thouy décède  d’une  longue maladie. Un grand manque pour Domi, ses conseils et sa sagesse étaient indispensables. Je n’ai malheureusement pas eu le temps de le connaitre.
Hiver 2013 - Nous  décidons de mettre un escalier à l'intérieur du gîte « le Frêne ». Nous en profitons pour : Refaire la cuisine, rajouter le lave-vaisselle, four à catalyse et plaque à induction. Réfection des peintures et tapisseries du gîte.
Eté 2014 – il faut s’adapter à la clientèle, le chemin de grande randonnée GR36 traverse le hameau, de nombreux itinéraires sont proposés dans le Sidobre  ses chemins permettent de découvrir nos richesses locales et notre patrimoine du Haut Languedoc. Nous décidons de demander la marque « Rando-Accueil ». Nous proposons une documentation complète, fiches, topoguides, carte IGN. Sur devis et ponctuellement  repas et petits déjeuners sont proposés aux marcheurs avec produits locaux et bons petits plats du terroir.
- Début 2015 - Travaux de peinture à  "la Vallée", construction d’une terrasse en granit à l’Oustal, rénovation et peintures des pergolas de la piscine. Le monde du tourisme évolue. Un nouveau site internet verra le jour au printemps. En décembre 2015, nous devenons "Refuge LPO", nous organisons des  ateliers de découverte de la nature pour les enfants en vacances aux gîtes de Thouy.
En 2014, attachés à notre patrimoine occitan, nous décidons d'adhérer à la marque  "Tarn Coeur d'Occitanie"
- En 2016 - Rénovation de la cours et de la terrasse de la Gorge. Renforts du terrain de pétanque. Le Hameau obtient la Marque Valeur Parc Régional du Haut Languedoc et le Label Gîtes de France 3 épis. Nous travaillons à la mise en place d’une nouvelle installation wifi. Un routeur et une nouvelle borne vont renvoyer le signal de la maison vers le hameau.  Les trois gîtes mitoyens le reçoivent correctement, c’est plus difficile pour le Cerisier et la Gorge.
"Le 22 Octobre, Domi réchappe à un grave accident forestier, double fracture ouverte Tibia Péroné, et quelques semaines d’immobilisation ne sont pas pour le décourager. A distance, lui au téléphone et moi sur le terrain, seule au hameau, je gère les arrivées et départs des derniers groupes. Ménages, disponibilités et réservations pour 2017 et bien sur les caprices de nos 10 « filles et garçons » (moutons) qui s’échappent des prairies selon leur bon vouloir. Me voilà changer en bergère, courant dans les prés et sur les chemins, heureusement avec l’aide des voisins…un grand merci à eux".

 

 


Hameau des Gites de Thouy

81210 Lacrouzette

 contact@gites-tarn-thouy.com

06 88 57 80 07



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